Zestaw Yerba Mate 500g + Matero + Bombilla + Termometr

Zestaw Yerba Mate 500g + matero + bombilla + termometr

Idealny zestaw, aby rozpocząć swoją przygodę z yerba mate.

Składa się z doskonałej Yerba Mate 500g do wyboru z oferty sklepu, Matero Ceramiczne Calabaza 6 , Bombilla nierdzewna Alvaro II oraz termometr analogowy.

• Bombilla nierdzewna Alvaro II: Jeden z najlepszych modeli bombilli nierdzewnych. Długość 19cm. Doskonale się sprawdza z każdym rodzajem naczynka. Filtr typu łyżeczkowego, doskonale filtruje i nie powoduje zatykania się bombilli. Można czyścić w zmywarkach. Bombilla nie przebarwia się i nie śniedzieje - wygląda zawsze jak nowa. Posiada pierścień, który pochłania ciepło z naparu. Wykonana jest ze szlachetnej stali nierdzewnej - 201 ss.


• Yerba Mate 500g: Dowolna Yerba Mate 500g do wyboru z oferty sklepu.


• Matero Ceramiczne Calabaza 6 : Artystycznie, ręcznie wykonane naczynko z ceramiki w kształcie naturalnego materka z tykwy. Szkliwione wewnątrz i zewnątrz. Pojemność około 350 ml. Bardzo praktyczne i łatwe w utrzymaniu. Nie ma obawy, że zapleśnieje. Naczynko dekoracyjne. Do wyboru kolor: brąz, biały, zielony


• Termometr czarny do yerba mate, herbaty, kuchenny: analogowy termometr z wychyłowym wskaźnikiem na szczycie termometru. Zakres temperatur -10°C - +100°C. Wyposażony w etui, które chroni termometr przed uszkodzeniami mechanicznymi. Idealny do pracy w kuchni, np.: pomiaru temperatury wody, mięsa, potraw. Długość 14 cm. Nie można go pozostawiać w piekarniku w trakcie pieczenia.


• Czyścik do czyszczenia bombilli od wewnątrz.


• Podkładka korkowa.

„Zielone złoto Indian” uzyskuje się z liści wiecznie zielonego krzewu zwanego ostrokrzewem paragwajskim. Jest to roślina o wysokości około 6 metrów, która ma twarde lśniące liście o ostrych, ząbkowanych krawędziach i małe czerwone owoce. Kwitnie w okresie pomiędzy październikiem a grudniem.

Zbiór polega na ścięciu wyrośniętych gałęzi i suszeniu ich nad ogniem w taki sposób, aby suszone liście zachowały swój zielony kolor. Następnie liście rozdrabnia się na małe cząsteczki.

Wyróżnia się dwa podstawowe rodzaje mate: zieloną i prażoną oraz ich aromatyzowane odmiany.

Jako pierwsi z cudownych właściwości naparu korzystali Indianie Guarani, którzy zadziwiali swoim doskonałym zdrowiem i odpornością na choroby.

W Ameryce Południowej lokalna ludność zaparza mate w oryginalnych tykwach znanych jako kalebase, mateo lub guampa i pije przez słomkę zwaną bombilla. Jest to napój narodowy, więc każde ważne spotkanie przy stole rozpoczyna się od wypicia mate podawanej sobie z rąk do rąk. Istnieją tradycyjne zasady picia tego napoju, których złamanie grozi obrazą zgromadzonych. Ale o tym innym razem.

Mate pije się na rożne sposoby: na gorąco lub na zimno (terere), z cukrem lub bez, z dodatkiem mleka, cytryny, a nawet rumu albo ginu lub soku brzoskwiniowego czy pomarańczowego.