W ostatnim czasie na rynku pojawił się nowy produkt, który przez wielu ludzi jest zachwalany, jako skuteczna broń w walce ze zbędnymi kilogramami i w dążeniu do utrzymania zdrowia i młodości przez wiele lat. Mowa tu oczywiście o zielonej kawie, która podbija serca Polaków i cieszy się bardzo dobrymi opiniami zarówno użytkowników, jak i ekspertów.
Zielona kawa to inaczej ziarna kawy, które nie zostały poddane paleniu. Z tego powodu mają zielony kolor i zachowują swoje prozdrowotne właściwości. Zielona kawa ma więcej substancji aktywnych niż kawa palona – czarna. Głównym składnikiem powodującym, że kawa zielona jest rekomendowana osobom walczącym z nadmiarowymi kilogramami, jest kwas chlorogenowy. Dodatkowo też bogata jest ona w polifenole innych typów, przeciwutleniacze oraz witaminy i minerały, które dobroczynnie wpływają na zdrowie.
Ziarna zielonej kawy są bardzo bogate w kwas ACG zwany także kwasem chlorogenowym. W przyrodzie właśnie ten związek odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie metabolizmu u roślin. Ponadto jest to również bardzo silny antyoksydant zapobiegający postępowaniu procesów starzenia w organizmie ludzkim oraz zapobiegający rozwojowi niektórych komórek rakowych.
Najważniejszym odkryciem jest sposób działania kwasu chlorogenowego, którego nazwa pochodzi od jasnozielonej barwy, a nie, jak mogłoby się błędnie wydawać, zawartości chloru, z działaniem kofeiny. To właśnie połączenie dwóch znanych od wieków substancji sprawia, że znacznie zmniejsza się możliwość gromadzenia i przyswajania glukozy w organizmie. I właśnie ten fakt staje się, z punktu widzenia współczesnej dietetyki, bardzo interesujący.
Dochodzi do tego jeszcze jeden ważny czynnik, a mianowicie fakt, że zielona kawa bogata jest także w związki, które znacznie przyspieszają procesy spalania tkanki tłuszczowej w ciele człowieka. Właśnie te odkrycia sprawiły, że naukowcy postanowili przyjrzeć się bliżej zielonej kawie i spróbować ją wykorzystać podczas kuracji odchudzających.
Choć zielona kawa jest obecnie polecana przez specjalistów zajmujących się na co dzień pracą z osobami cierpiącymi na otyłość czy nadwagę i choć środek ten reklamowany jest jako cudowny, jest to jedynie suplement diety. Nie można traktować kawy zielonej jako lek, który przyniesie cudowne i natychmiastowe efekty, w postaci pozbycia się kilkudziesięciu zbędnych kilogramów w ciągu kilku dni. Tak naprawdę stosowanie kawy zielonej będzie skuteczne jedynie wówczas, gdy połączy się picie jej z aktywnością ruchową oraz odpowiednią dietą. Dlatego kawę zieloną trzeba raczej traktować jako dodatek i być może również impuls do poczynienia innych zmian w swoim trybie życia.
Oczywiście trzeba pamiętać także o tym, że wciąż nie ma dokładnych badań mówiących o tym, w jaki sposób kawa zielona wpływa na organizm człowieka, jeśli jest pita w zbyt dużych ilościach. Wiadomo przecież, że zwykła kawę można przedawkować. A skoro kawa zielona zawiera tyle samo kofeiny, przypuszczać można, że wypicie zbyt dużej jej ilości również może przynieść nieco negatywne skutki. Z tego powodu warto ograniczyć jej spożycie do jednej czy dwóch filiżanek dziennie i w ten sposób zadbać o swoje bezpieczeństwo. Bo mimo tego, że kawa zielona ma właściwie same zalety, to przecież, jak każde lekarstwo czy suplement diety, stosowana w sposób niewłaściwy, może mieć skutki niepożądane.
Zmieloną kawę można wsypać do kubka lub innego naczynia, z którego zamierza się wypić gotowy napar, zalać wrzątkiem i poczekać kilka minut, aby cały napój się zaparzył. W tym momencie nietypowa i, co najważniejsze, bardzo zdrowa kawa, jest właściwie gotowa do spożycia. Można smak tak przyrządzonej kawy ulepszyć, stosując doskonale znane sposoby, jak dodanie odpowiednich przypraw, takich jak na przykład kardamon. Można też napój posłodzić, ale trzeba pamiętać, że jeśli stosuje się go jako środek wspomagający odchudzanie, takie działanie po prostu mija się z założonym celem. Smakosze kawy mogą jednak popróbować i poeksperymentować w poszukiwaniu przepisu na najlepszą kawę zieloną, np. dodając kawy inki lub mleko.
UWAGA:
Kawa zielona nie ma smaku ani aromatu kawy palonej!
Ma posmak jakby zaparzonych orzechów, smak maku świeżo zerwanej makówki.
Informacje o herbacie | |
Smak i aromat | Ma posmak jakby zaparzonych orzechów, smak maku świeżo zerwanej makówki |
Działanie | Potencjalne właściwości odchudzające i przeciwnowotworowe |
Skład | mielona kawa brazylijska niepalona |
Waga | 250g |